Ice-Cream-Mix-Alternative: die Grenze ist die Plattform, nicht die Qualität

Bei Ice Cream Mix (icecreammix.app) ist die Kritik schnell erzählt, weil sie nichts mit der Qualität zu tun hat: die App ist gratis, werbefrei, funktioniert offline und kennt über 200 Profizutaten mit Namen, die Sie aus Ihrem Lager kennen. Sie läuft nur auf iOS — und der kostenlose Tarif ist enger begrenzt, als es auf den ersten Blick wirkt.

Der Vergleich auf einen Blick

Funktion	FormulaMaps	Ice Cream Mix
Preis	49 €/Jahr (Gründerpreis bis 31.12.2026) · 15 Tage testen, Karte erforderlich · Rechner ohne Anmeldung	Download gratis, ohne Anmeldung, werbefrei · PRO ab 4,99 $/Woche
Weitere Tarife	Monatlich oder jährlich, Preise veröffentlicht	Wöchentlich, monatlich und jährlich — Monats- und Jahrespreis nicht veröffentlicht
Wo es läuft	Jeder Browser: Android, iPhone, Windows, Mac, Tablet	Nur iPhone und iPad, ab iOS 15.1 — kein Android, kein Windows
Offline	@no — Browser mit Verbindung	Ja
Grenzen des Gratis-Tarifs	Kein Gratis-Tarif: 15 Tage alle Funktionen testen (Karte erforderlich), dann unbegrenzte Rezepturen	3 Rezepte insgesamt, 3 Generierungen, 5 Bearbeitungen je Rezept, 2 eigene Zutaten
Gewerke	5: Eis, Konditorei, Backstube, Turrón, Kakao	Speiseeis
PAC und POD	@si — Zucker für Zucker, mit Laborbereichen	Ja
Gefrierkurve	@si — % gefrorenes Wasser bei jeder Temperatur	Nicht angegeben — Gefriertemperatur als Kennwert
Kalkulation	Ja	Auf ihrer Website nicht angegeben
Datenblatt und Allergene	@si — nach EU-Verordnung 1169/2011	@si — PDF mit Skalierung auf 1/5/10 kg und EU-Allergenen
Zutatendatenbank	Profikatalog, um eigene Rohstoffe erweiterbar	über 200 Profizutaten, darunter die Linien von Sosa und Boiron
Sprache der Oberfläche	5, darunter Deutsch	Website auf Spanisch; App-Sprachen nicht angegeben
KI-Ebene	@si — 10 Abfragen im Monat inklusive	@si — „Eismeister“, 3 Generierungen im Gratis-Tarif insgesamt

Daten von Ice Cream Mix erhoben auf icecreammix.app und icecreammix.app/manual/#plan-pro (abgerufen am 16. September 2026): „Für iPhone und iPad (iOS 15.1+) · Gratis, ohne Registrierung, ohne Werbung · optionaler PRO-Plan ab 4,99 $/Woche“. Ihr Handbuch nennt drei Tarife — wöchentlich, monatlich und jährlich, „mit kostenlosen Testtagen“ — veröffentlicht aber nur den Wochenpreis; die Zahl der Testtage steht ebenfalls nicht dort. Die Grenzen des Gratis-Tarifs stammen aus ihrer eigenen Vergleichstabelle. Kalkulation und Gefrierkurve sind auf ihrer Website nicht angegeben, was nicht heißt, dass es sie nicht gibt. Ein Fehler? hola@formulamaps.com.

Warum FormulaMaps in Frage kommt

1. Ihr Gerät spielt keine Rolle

Ice Cream Mix setzt ein iPhone oder iPad mit iOS 15.1 voraus. Wenn in Ihrem Betrieb jemand mit Android arbeitet, im Büro ein Windows-Rechner steht oder Sie am Abend am Laptop kalkulieren, ist die App dort nicht verfügbar. FormulaMaps läuft im Browser: dieselben Rezepturen auf jedem Gerät, ohne Installation und ohne Plattformfrage.

2. Drei Rezepte insgesamt, nicht drei gleichzeitig

Der Gratis-Tarif erlaubt laut ihrer eigenen Tabelle 3 manuelle Rezepte insgesamt, 3 Generierungen des Eismeisters insgesamt, 5 Bearbeitungen je Rezept und 2 eigene Zutaten. Das ist eher eine ausführliche Probe als ein Arbeitsmodus. FormulaMaps hat keinen Gratis-Tarif: Sie testen 15 Tage alle Funktionen ohne Rezept- oder Bearbeitungslimit (Karte erforderlich, bis Tag 16 keine Abbuchung), und der Rechner steht ganz ohne Konto offen.

3. Ein Preis im Jahr, nicht in der Woche

Ihr PRO-Tarif beginnt bei 4,99 $ pro Woche; Monats- und Jahrespreis sind nicht veröffentlicht. Ein Wochenpreis ist schwer zu überschlagen und schwer zu budgetieren. FormulaMaps kostet 49 € im Jahr (Gründerpreis bis 31.12.2026, der für Sie so bleibt) — ein Betrag, den Sie einmal ansetzen und der sich nicht ändert.

4. Fünf Gewerke, auf Deutsch

Ice Cream Mix ist auf Speiseeis ausgelegt, und ihre Website ist auf Spanisch; die Sprachen der App werden nicht angegeben. FormulaMaps bilanziert Eis, Konditorei, Backstube, Turrón und Kakao auf Deutsch und in vier weiteren Sprachen. Gebaut von einer Familie von Eismachern aus Azuaga, Spanien, im Handwerk seit 1947.

Testen Sie es mit Ihrem eigenen Rezept

Am einfachsten vergleicht es sich, indem Sie es ausprobieren: Öffnen Sie den Eisbilanzierungs-Rechner von FormulaMaps, tragen Sie Ihre Zutaten ein und sehen Sie sofort, ob Ihre Rezeptur in den Laborbereichen liegt — ohne Anmeldung.

Häufige Fragen

Was kostet Ice Cream Mix?

Auf icecreammix.app, abgerufen am 16. September 2026: der Download ist gratis, ohne Registrierung und ohne Werbung; der optionale PRO-Plan beginnt bei 4,99 $ pro Woche. Ihr Handbuch nennt außerdem einen Monats- und einen Jahrestarif, veröffentlicht deren Preise aber nicht. FormulaMaps kostet 49 €/Jahr (Gründerpreis bis 31.12.2026), mit 15 Tagen Test (Karte erforderlich).

Gibt es Ice Cream Mix für Android?

Nein. Die App ist ausschließlich für iPhone und iPad ab iOS 15.1 verfügbar. FormulaMaps läuft im Browser und funktioniert damit auf Android, iOS, Windows und Mac gleichermaßen.

Wie weit komme ich mit dem kostenlosen Tarif?

Laut ihrer eigenen Vergleichstabelle: 3 manuelle Rezepte insgesamt, 3 Generierungen des Eismeisters insgesamt, 5 Bearbeitungen je Rezept, 2 eigene Zutaten sowie je 2 Freigaben und Importe. FormulaMaps hat keinen Gratis-Tarif: 15 Tage testen Sie alle Funktionen ohne Rezept- oder Bearbeitungslimit (Karte erforderlich, bis Tag 16 keine Abbuchung), und der Eisrechner ist ganz ohne Konto nutzbar.